Gott Nytt Ölår!

Så är det så årets sista dag! Vi hoppas ditt ölår varit rikt på nya spännande smaker och gott om god öl och vi ses antagligen snart igen på någon av alla Gambrinus aktiviteter under  2011!

Förresten, om du inte har blivit medlem ännu hör av dig till gambrinus.uppsala@gmail.com! Då försäkrar du dig om att du inte missar något av allt som händer under 2011.

Skål o gott nytt ölår!

Resultatet från julölsprovningen den 11:e december.

Foto: Yoshiaki Tsuda

Efter en mycket lyckad och uppskattad eftermiddag hos O’Connor’s, Uppsala kunde så Sveriges bästa svenska julöl enligt de över femtio provningsbesökarna koras. Vinnare blev kanske lite oväntat inte en klassiskt kryddad julöl utan en mer kraftig vintervärmare i form av en imperial porter från ölbryggare Stefan Gustavssons Mohawk-serie som även är ett sammarbete med dryckesimportören Wicked Wine. Vinnare med endast två poängs marginal blev alltså Blizzard Winter Edition, 9.7%. Stort grattis!

Här kommer så hela listan:

Placering	Namn	Glas	Poäng
1	Mohawk Blizzard Winter Edition, 9.7%	15	232
2	Oppigårds Winter Ale, 5.3%	23	230
3	Slottskällans Tomte, 6.4%	26	218
4	Strömsholms Gråskägg, 5.8%	17	212
5	Sigtuna & Wicked Wines MNM, 6.2%	19	205
6	Sigtunas Merry Christmas, 6.0%	25	194
7	Jämtlands Julöl, 6.5%	18	183
8	Gotlands Wisby Julbrygd, 6.0%	12	155
9	Nils Oscar Julöl, 7.7%	21	149
10	Nynäshamns Mysingen Midvinterbrygd, 6.0%	20	114
11	Dugges Ren Ale, 7.0%	24	112
12	Sigtunas Merry Christmas, 6.0%	25	194
12	Nils Oscar Kalasjulöl, 5.2%	6	68
13	Three Hearts Julöl, 5.3%	11	66
14	Eriksberg Julöl, 5.6%	2	63
15	Hantverksbryggeriets Julnarren, 7.0%	16	60
15	Åbro Julöl, 5.2%	13	60
17	Pripps Jul, 5.0%	8	56
18	Ocean Eko Julöl, 5.6%	7	55
19	Zeunerts Julöl, 5.1%	27	52
20	Slottskällans Nisse, 5.3%	22	46
21	Spendrups Bryggeriets Julspecial, 7.0%	1	41
22	Sofiero Julöl, 5.2%	9	36
23	Falcon Julöl, 5.2%	3	31
24	Spendrups Julbrygd, 5.3%	10	29
25	Åbro Sigill Julöl, 6.0%	14	27
26	Mariestads Julebrygd, 5.8%	5	20
27	Grebbestads Julöl, 5.2%	4	17

En diger lista och intressant läsning nu inför stundande högtid. Tack till alla som hjälpte till med denna stora och mycket uppskattade provning.

GOD JULÖL OCH GOTT NYTT ÖLÅR!

Vi ses igen i början av nästa år!

Julölsprovning!

Nu på lördag den 11:e december smäller det. Då går den efterlängtade årliga julölsprovningen av stapeln som även är en slags årsavslutning på detta ölår för Ölsällskapet Gambrinus. Helt klart ett ganska unikt tillfälle att få prova de flesta av årets svenska julöl.

I år blir det även en rejäl uppslutning. Ytterligare ett bevis på att ölet helt klart är på frammarsch! Runt 55 personer med skiftande ölkunnande kommer testa upp mot trettiotalet julöl.

Provningen är som vanligt helt blind. Detta tillsammans med det stora antalet ölprovsmakare av olika slag gör säkert denna provning till en av de mest kompletta svenska julölstesten i Sverige.

Hoppas vi ses på lördag!

Snart dags för julöl

Årets stora julmåste är på gång. Se till att anmäla dig till den mycket uppskattade och snudd på heltäckande (utbudsmässigt) svenska julölsprovningen.

Kolla in din epost för detaljer och glöm inte boka in dig i tid för platserna är begränsade!

En spännande nyhet för i år är att provningen hålls på O’Connor’s.

Resultatet från ölprovningen den 25 november

Ytterligare en spännande ölprovning lagd till handlingarna. Novemberprovningens hemliga tema var väldigt lätt att gissa sig till och större delen av de 26 närvarande behövde nog bara titta och lukta lite på de fyra ölen innan en korrekt gissning kom. Alltså ett ganska lätt tema men med inte helt självklara öl.  Provning visade sig vara något så för de flesta exotiskt som SPONTANJÄST ÖL. Det handlade alltså om den något styvmoderligt behandlade tredje jästgrupperingen av öl som nästan uteslutande bryggs i Belgien av ett fåtal bryggerier och som även kastas in i den bredare gruppen ”suröl”.

Allt som oftast har Ölsällskapet testat antingen överjäst (ale), underjäst (lager) eller ibland en blandning av dessa båda bryggstilar men vad det verkar har det aldrig förekommit en provning med uteslutande spontanjästa öl. I hög tid nu med andra ord!

Även om temats öl inte föll största delen av de närvarande medlemmarna i smaken var det förhoppningsvis ett intressant, ölbreddande och lärorikt tema. Nu kan man i alla fall säga att man testat spontanjäst öl och vet lite vad det handlar om. Det verkar dock som om det krävs viss tillvänjning för att fler ska upptäcka och börja uppskatta denna typ av öl.

Den spontanjästa ölen av går inte alltid så lätt att finna på Systembolagets hyllor men nu under hösten har det dykt upp ett par riktigt fina typexempel från några av öltypens toppbryggare.

Nog snackat. Nu till ölen som var av tre olika typer skulle man kunna säga. Två geuze (ingen frukt tillsatt), en framboise (hallon) och en kriek (körsbär). Resultatet av provningen var som följer:

TEMA: Spontanjästa öl

SB #	Namn	Glas	Placering	Poäng	Omdöme
—	Mikkeller Spontanale, 5.0%	1	1	78	2.42
88666	Boon Oude Geuze Mariage Parfait 2005, 8.0%	2	3	57	2.19
88206	Framboise Boon 2008, 5.0%	3	2	70	2.31
1622	Cantillon Kriek 100% Lambic Bio, 5.0%	4	4	55	2.35

Vinnaröl för kvällen blev alltså det minst sura ölet, med minst tydliga karaktärer och bryggd av en populär dansk: Mikkeller Spontanale.

Intressant är att se de mycket låga omdömesvärdena. Ett snitt mellan nivån dåligt (2) och godkänt (3). Är det inte lite väl hårt? . Jämförelsevis låg det mest gillade ölet för kvällen på samma nivå som det absolut minst gillade ölet i provningen innan.

Nästa provning är årets sista och en riktig specialprovning. Närmare bestämt julölsprovningen. De äger rum lördagen den 11 cdecember. Ses!

Bryggeribesök till Strömsholms Brygghus den 13:e november

Nu är höstens bryggeribesök inbokat och klart. Denna gång bär det av till Strömsholms Brygghus i Olfsta stax utanför Strömsholm i Västmanland. Bryggeriet är ett av de senaste tillskotten till den ständigt ökande listan av svenska mikrobryggerier. Brygghuset startade att brygga sina första öl i april 2008 och har sen dess bryggt öl med inspiration från främst England och Belgien. Det har blivit runt en tio olika öl hittills. Deras årliga kapacitet ligger på den nätta mängden 12000 liter vilket gör dem till ett av de minsta kommersiella bryggerierna i Sverige.

Nu är det alltså dags för Ölsällskapet Gambrinus att komma på besök. Lördagen den 13:e november bär det av med buss till Olfsta. Som vanligt går resan från Scandic Uppsala Nord Hotell vid Gamla Uppsalagatan kl 11.00 och vi är tillbaka vid ca 18.00. Det kostar 500 kr inkl brygghusguidning, ölprovning, mat samt bussresa. Sista anmälningsdag är den 8:e november.

Resultatet från ölprovningen den 28 oktober

Så har det varit ölprovning igen. Det okända temat för provningen denna gång var rätt så svårknäckt för de drygt 25 deltagarna. Det visade sig vara en provning med bara öl från Sverige och mikrobryggerierna… Nej just det ja temat var ju SVENSKA BRYGGARE UTAN BRYGGERI. Det handlade nämligen om två öl från Jessica Heidrich (S:t Eriks) och två från Stefan Gustavsson (Mohawk). Förhoppningsvis ett intressant och kul tema, där alla ölen ganska lätt går att finna på Systembolagets hyllor. Ölen var av tre olika typer. En humlerik india pale ale, en söt alkoholrik brittisk barely wine och två porters. Resultatet av provningen var som följer:

TEMA: Svenska bryggare utan bryggeri

SB #	Namn	Glas	Placering	Poäng	Omdöme
1463	S:t Eriks IPA, 5.3%	1	1	83	4.42
11418	Mohawk Barley Wine, 10.5%	2	4	35	2.42
11402	Mohawk Stitch Porter, 5.3%	3	3	59	3.54
11409	S:t Eriks Pompona Porter, 5.4%	4	2	63	3.88

Vinnaröl för kvällen blev alltså ett av Jessica Heidrichs öl som bryggs hos Gamla Slottskällan nämligen den solnedgångsorangefärgade, Centennial och Amarillo humlade S:t Eriks IPA, gratulerar!

Verkar som om de lättare mer i smaken humlerika ölen fallit provningsdeltagarna i smaken. Det alkoholkraftiga lite vinösa ”kornvinet” var det öl som verkar ha varit svårast att ta till sig.

Nästa provning äger rum torsdagen den 25 november. Ses!

Kort från festivalen

Björn Falkeström tar emot vinnardiplomen

Runt 30 personer med anknytning till Gambrinus var igår på årets stora ölbegivenhet: Stockholm Beer & Whisky Festival där vi sprang runt och testade en massa goda öl. Tror vi hann att beta av en hel del bra drycker på de sju timmarna vi tillbringade i mässhallarna vid Nacka Strand.

Innan ölprovandet drog igång delades det först traditionsenligt ut diplom till vinnarna i SM-provningen. Vilket i år var väldigt enkelt eftersom vi bara behövde besöka en monter: Oppigårds Bryggeri. De tackade och bockade för de tre priserna samt sa att de verkligen uppskattar den här typen av bekräftelse på att de levererar bra öl.

Tänkte i övrigt inte komma med någon summering eller ”bästa druckna öl”-lista här. Om du vill nämna någon speciell öl som du vill tipsa andra medlemmar eller läsare om är det bara att skriva en kommentar eller varför inte lämna ett litet avtryck på Facebooksidan.

Dags att besöka Sveriges ölfest nummer ett

Lördagen den 9:e oktober bär det av mot Stockholm för Ölsällskapets årliga besök på Sveriges största öl- och whiskymässa nämligen Stockholm Beer & Whisky Festival. Är du medlem och vill följa med se till att kolla in din epost eller hör av dig till någon i styrelsen innan den 5:e oktober. Antalet platser är begränsat till 50 st.

Ses på mässan!

Resultatet från ölprovningen den 23:e september

Det hemliga temat för ölprovningen var denna gång mycket svårknäckt för de drygt 25 deltagarna. Det visade sig vara en provning med endast öl från det lilla svenska mikrobryggeriet Eskilstuna Ölkultur AB. Lite oväntat men intressant och kul. Resultatet av provningen var som följer:

TEMA: Eskilstuna Ölkultur AB

SB #	Namn	Glas	Placering	Poäng	Omdöme
89928	Bälgviken Pale Ale, 5.5%	1	1	91	4.20
88027	Fröslunda Tjeckisk Pilsner, 5.1%	2	2	64	3.48
89149	Nyfors InneSittarBärs, 5.5%	3	3	60	3.12
88053	Skogstorps I.P.A., 6.0%	4	4	35	2.68

Vinnaröl för kvällen blev alltså Bälgviken Pale Ale! Gratulerar.

Nästa provning äger rum den 28 oktober.